Zucker: Steigende Preise voraus!

New York/ London/ Frankfurt (Godmode-Trader.de) - Der Rohzuckerpreis stieg letzte Woche auf ein 2-Jahreshoch von 14,5 US-Cent je Pfund. Die Aussicht auf ein Angebotsdefizit am globalen Zuckermarkt treibt den Preis. Die International Sugar Organization (ISO) rechnet mit einer Unterversorgung von 6,1 Mio. Tonnen. Die Produktion wichtiger Produzenten und Exportländer für den Weltmarkt ist zuletzt witterungsbedingt zurückgegangen. Thailand kämpft mit der stärksten Trockenperiode seit vier Jahrzehnten und Indien startet wegen Überflutungen die Ernte von Zuckerrohr in der Maharashtra-Region zu einem deutlich späteren Zeitpunkt.

Die Zuckerproduktion in Indien ist in den ersten dreieinhalb Monaten des laufenden Erntejahres schon um fast 30 Prozent im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen. Thailand wird in der laufenden Saison rund zwei Mio. Tonnen weniger produzieren. Auch in Europa fällt die Zuckerproduktion nach der Deregulierung im Herbst 2017 (keine Produktions- und Exportobergrenzen). In Brasilien geht die Zuckerproduktion ebenfalls zurück. Aufgrund des erhöhten Ölpreises wird dort vermehrt Zuckerrohr zu Ethanol weiterverarbeitet.

Allerdings steigt mit den höheren Preisen auch die Aussicht auf höhere indische Exporte aus den Lagerbeständen, erwarten Rohstoffanalysten der Commerzbank. Zudem könnten Zuckermühlen in Brasilien einen Anreiz haben, wieder mehr Zuckerrohr zu Zucker zu verarbeiten. „Im laufenden Zuckerjahr erwarten wir einen solchen Rückgang nicht, sodass die brasilianische Produktion und Exporte von Zucker spürbar fallen werden“, urteilte die DZ Bank in einem aktuellen Kommentar zum globalen Zuckermarkt.

Vor dem Hintergrund der weiter rückläufigen Produktion in den wichtigen Zuckerländern halten die Analysten das von der ISO geschätzte Angebotsdefizit am Weltzuckermarkt für zu gering. „Damit bleiben die Perspektiven für die weitere Zuckerpreisentwicklung weltweit und in Europa solide“.