Die größte Revolution seit Jahrzehnten

Bei manchen Dingen kann man sich gar nicht vorstellen, dass sie in wenigen Jahren vollkommen anders sein sollen, weil man es nicht anders kennt und es schon immer so war. Das gilt insbesondere für einen Bereich des Lebens: Nahrungsmittel. Und im Bereich Lebensmittel geht es insbesondere um das Thema Fleisch. Der globale Fleischmarkt ist riesig. Der Wert wird auf über 800 Mrd. Dollar geschätzt. Der Markt wächst zudem zuverlässig. Die jährlich produzierte Menge an Fleisch steigt seit Jahrzehnten. Es ist auch sehr wahrscheinlich, dass sich der Trend fortsetzt.