Zucker wird knapper

New York (BoerseGo.de) – In den USA ist der Anbau von genetisch veränderten Zuckerrüben durch Gerichtsentscheidungen gestoppt worden. Das könnte dazu führen, heißt es in Medienberichten vom Freitag, dass die Zuckerproduktion in den USA in den kommenden zwei Jahren drastisch einbricht. Die Folgen dürften klar sein. Sowohl für die Verbraucher als auch für die Nahrungsmittelindustrie wird sich Zucker verteuern, heißt es bei Experten und bei den Erzeugern. An den Märkten kann man derzeit gut beobachten, wie sich knappes Angebot und hohe Nachfrage in den Preisen widerspiegeln. Die Erholungstendenzen bei Zucker dürften also keine Eintagsfliege gewesen sein.