"Bitcoin hat mein Leben verändert" – Sternekoch Frank im Interview

Der Guide Michelin listet derzeit nur fünf Restaurants in Berlin, die zwei der begehrten Michelin-Sterne führen dürfen. Eines ist das Restaurant Horváth am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg. Zwischen Kotti und Landwehrkanal serviert Frank seine Kost, die er als “emanzipierte Gemüseküche” bezeichnet. Neben dem Kochen frönt der gebürtige Niederösterreicher jüngst einer neuen Leidenschaft: Bitcoin.

Das Horváth ist das erste Zwei-Sterne-Restaurant der Welt, das Bitcoin als Zahlungsmittel akzeptiert. Wieso sich Sebastian Frank für diesen Weg entschieden hat, schildert er im Interview.

BTC-ECHO: Du kommst eigentlich aus Niederösterreich. Was hat dich nach Berlin verschlagen?

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