ZUCKER - Und weiter geht´s

Ticker-Symbol: LC
Kontraktumfang: 112000 lbs (50 long tons) Rohrzucker Kontraktmonate: Januar, März, Mai, Juli und Oktober
Tick-Größe: US-¢ 0,01 (= US-$ 0,0001) (US-$ 11,20/Kontrakt); alle Preisangaben in US-Cent pro pound (lb)
Handelszeiten: Parkett ("open outcry"): Montag - Freitag, 9:00 - 12:00 Uhr New Yorker Zeit, die Schlusshandelsphase beginnt um 11:58 Uhr

Future auf Zucker im Endloskontrakt - Kürzel: SB - ISIN: XC0002272240

Börse: NYBOT in US-Cent/pound / Kursstand: 9,69 US-Cent/pound

Kursverlauf seit 26.05.2003 (log. Kerzenchartdarstellung / 1 Kerze = 1 Woche)

Rückblick: Der Future auf Zucker befindet sich seit 2006 in einer massiven Abwärtsbewegung. In 2006 wurde ein Bewegungshoch bei 19,73 US-Cent/pound markiert. Im Zuge der Abwärtsbewegung wurde als bärische Begleiterscheinung der Aufwärtstrend seit Dezember 2004 nach unten verlassen. Eine wichtige Pullbacklinie notiert bei 8,20 US-Cent/pound, prinzipiell wäre es möglich, dass die laufende Korrekturphase bis in diesen Bereich ausgedehnt wird. Mit dem bisherigen Tief bei 8,36 US-Cent/pound liegen aber alle Voraussetzungen für ein mögliches Ende der beschriebenen Konsolidierungsphase vor.

Charttechnischer Ausblick: Die Abwärtsbewegung die bisher klar dominierend war, kann auch aus charttechnischer Sicht zum aktuellen Zeitpunkt als "ausgereizt" bezeichnet werden. Sollte der Future im Zuge einer Kurserholungsphase direkt über 11,40 US-Cent/pound auf Wochenschlusskursbasis ansteigen, dürfte weiteres Aufwärtspotenzial bis 15,00 US-Cent/pound. Ein kurzfristiger Kursanstieg bis 11,40 US-Cent/pound liegt im Rahmen des möglichen. Die übergeordnete Richtung dürfte demzufolge zunächst aufwärts gerichtet sein.

Der uns geläufige weiße Zucker setzt sich aus vier verschiedenen Zuckerarten zusammen. Diese sind: Glukose, Dextrose, Fruktose (Fruchtzucker) und Laktose (Milchzucker). Alle Zuckerarten gehören zur Gruppe der Kohlenhydrate. Zucker kommt in vielen Pflanzen vor. Die höchsten Konzentrationen befinden sich jedoch in der Zuckerrübe (8-22%) und im Zuckerrohr (7-18%). Zuckerrohr wird in tropischen und subtropischen Regionen angebaut, da es in diesen Klimazonen Perioden mit sehr viel Niederschlag sowie Perioden mit großer Hitze und Trockenheit gibt. Unter diesen extremen Bedingungen gedeiht die Pflanze am besten. Die Zuckerrübe wird vor allem in gemäßigten Klimazonen angebaut, da für sie moderate Temperaturen und über das Jahr gleichmäßig verteilte Niederschläge ideale Bedingungen sind. Zuckerrohr wird das ganze Jahr über angebaut und geerntet. Die Zuckerrübe wird im Frühjahr ausgesät und im Herbst geerntet. 75% des in über 100 Ländern produzierten Zuckers stammt aus Zuckerrohr. Und dieser Anteil wächst immer noch weiter. Zucker aus Zuckerrohr ist weniger preisempfindlich, weil die Pflanze nicht von saisonalen Zyklen abhängig ist. Brasilien ist der bedeutendste Zuckerproduzent und -exporteur. 16% der Zuckerproduktion kommen aus Brasilien, gefolgt von Indien (14%), China (6%) und USA (5%). Indien ist der größte Zuckerkonsument. In der Saison 2003/04 wurden 144,635 Mio. Tonnen Zucker hergestellt. Zucker wird an den folgenden Börsen gehandelt:

- New York Board of Trade (CSCE)
- London International Financial Futures and Options Exchange
- Chicago Board of Trade
- Bolsa de Mercadorias & Futuros
- Kansai Commodities Exchange
- Tokyo Grain Exchange

Der am aktivsten gehandelte Kontrakt ist Sugar No. 11 an der CSCE (Coffee, Sugar and Cocoa Exchange). Der Kontrakt lautet auf Lieferung von 112.000 Pfund zentrifugiertem Rohzucker. Die Preise ziehen seit Anfang dieses Jahres an, da mit einer schwachen Ernte in Indien gerechnet wird. Betrachtet man die Preisentwicklung längerfristig, ist festzustellen, dass der Preis von den Höchstständen Mitte der 70-er Jahre weit entfernt ist. Damals lag bei 0,56, heute bei 0,092 USD.

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