Symrise schließt Partnerschaft mit First Choice Ingredients

Holzminden (BoerseGo.de) - Der Duft- und Geschmackstoffhersteller Symrise ist mit dem US-amerikanischen Unternehmen First Choice Ingredients eine strategische Partnerschaft eingegangen. Die Kooperation solle das Wachstum des Symrise-Portfolios im Bereich der Milch- und Käseprodukte sicherstellen und insbesondere die führende Rolle des Unternehmens bei enzymmodifizierten Aromen ausbauen, teilte Symrise am Montag mit.

Enzymmodifizierte Aromen würden nicht nur für Milchprodukte eine wesentliche Rolle spielen, sondern ebenso für Snacks, würzige Produkte und Fertiggerichte. Die Kompetenzen von First Choice Ingredients bei der Fermentation will Symrise verstärkt auch für andere Lipid- und Protein-basierte Substrate nutzen, um das eigene Portfolio an Geschmacksstoffen, die durch natürliche Fermentation entstehen, weiter auszubauen. Die Kooperation steht in engem Zusammenhang mit der Akquisition des Aromengeschäfts des dänischen Anbieters Chr. Hansen im Frühjahr dieses Jahres. First Choice Ingredients produziert einen Teil der von Chr. Hansen übernommenen Aromen.

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