Analyse
12:02 Uhr, 30.09.2026

Südzucker-Aktie zeigt sich von ihrer Schokoladenseite

Südzucker ist der größte Zuckerproduzent Europas. Das Geschäft des Lebensmittelkonzerns wird durch das Segment "CropEnergies" ergänzt – Dank hoher Spritpreise erfreut sich der Hersteller von Bioethanol steigender Beliebtheit.

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  • ISIN: DE0007297004Kopiert
    Kursstand: 13,060 € (XETRA) - Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung
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  • Südzucker AG - WKN: 729700 - ISIN: DE0007297004 - Kurs: 13,060 € (XETRA)

Südzucker steckte lange Zeit in der Krise. Das Kerngeschäft des Unternehmens mit der klassischen Zuckerproduktion musste Federn lassen. Mit Süßungsmitteln, Tiernahrung und der Produktion von Tiefkühlpizzen konnte das Geschäft stabilisiert werden, die große Wende brachten die Ergänzungen jedoch nicht.

Mit dem Segment CropEnergies scheint es jetzt aber doch zu gelingen, die Zahlen können sich insgesamt wieder sehen lassen. Südzucker gehört mit dem CropEnergies-Zweig zu den führenden europäischen Herstellern von erneuerbarem Bioethanol. Strategisch wandelt sich Südzucker im Rahmen seiner "Strategy 2030" ganz klar von einem landwirtschaftlichen Verarbeiter zu einem führenden Anbieter für pflanzenbasierte Innovationen.

Bioethanol wird zum Verkaufsschlager

Nachdem das Vorjahr noch von schwächeren Ethanolpreisen und hohen US-Importen belastet wurde, wendete sich das Blatt im laufenden Geschäftsjahr komplett. Durch die geopolitischen Spannungen im Nahen Osten bzw. der Sperrung der Straße von Hormuz sind die weltweiten Energie- und Ölpreise drastisch gestiegen. Das treibt auch die Preise für erneuerbares Ethanol in Europa kräftig nach oben - und CropEnergies profitiert davon enorm.

Die Nachfrage nach Biokraftstoffen ist aktuell sehr hoch, die Marge der Produzenten ist dementsprechend sprunghaft angestiegen. Im abgelaufenen Quartal (Juni bis August 2026) verbuchte das Segment bei Südzucker einen starken Ergebnisanstieg. Aufgrund der starken Geschäftsentwicklung hob der Vorstand kürzlich die Prognose für das Gesamtjahr an. Für 2026/27 rechnet Südzucker nun mit einem Konzernumsatz zwischen 8,3 und 8,7 Milliarden EUR (zuvor 8,1 bis 8,5 Milliarden EUR). Das operative Konzern-EBITDA wird auf eine Spanne von 540 bis 680 Millionen EUR eingegrenzt, wodurch das untere Ende der bisherigen Erwartungen angehoben wurde.

Chartampel wechselt auf Grün

Für uns Trader oder Anleger wird die Aktie nach langer Zeit nun erstmals wieder richtig spannend! Südzucker steckte lange Zeit im Abwärtstrend fest: Die Aktie fiel von 2013 bis 2025 und verlor dabei den Großteil ihres Wertes. Mittlerweile sieht es aber deutlich besser aus, die Notierung dreht nach Norden. Seit 2026 sind kontinuierlich steigende Kurse zu sehen. Zunächst handelte es sich lediglich um eine Gegenbewegung nach den vorherigen Verlusten, mittlerweile kann aber von einer neuen Aufwärtsdynamik gesprochen werden.

Südzucker-Aktie
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Mit dem Anstieg der letzten Tage wurde sogar der Widerstand bei 13 EUR überwunden. Jetzt ist der Weg nach oben erst einmal frei, mittelfristig sind Anschlusskäufe wahrscheinlich. Fundamental wird der Anstieg durch die aufgehellte Lage und die Prognose-Anhebung untermauert. Konkrete Kauf- und Verkaufsmarken stelle ich stets im Allstar-Trader vor.

Allstar-Trader: Nachhaltiger Vermögensaufbau (ganz entspannt)

Im Allstar-Trader beleuchten wir hauptsächlich deutsche Aktien aus dem DAX, MDAX und SDAX. Das Turnaround-Depot setzt gezielt auf zurückgebliebene Wertpapiere mit hohem Kurspotenzial. Mit ausgewählten Qualität-Titeln lassen sich auch abseits der breiten Masse aussichtsreiche Chancen identifizieren – oft unabhängig von der Richtung am Gesamtmarkt.

Kauf- und Verkaufssignale werden anhand der Charttechnik definiert, wodurch sich ein gutes Risiko-Profil ergibt. Wie erfolgreich dieser Ansatz funktioniert, kann an der Entwicklung der Vergangenheit abgelesen werden (wobei dies nie eine Garantie für die Zukunft darstellt): Selbst in schwachen Marktphasen konnte fast immer eine positive Rendite erzielt werden. Im Allstar-Depot handele ich nicht nur Long-Positionen, sondern setze in bestimmten Phasen über Bear-Zertifikate auch auf sinkende Kurse.

Beste Grüße und gute Trades

Dein

Bernd Raschkowski

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